Fontana FORMIELLO Amidonnier Farro (500g)

€6.22

Le farro est un grain ancien avec une saveur de noisette, légèrement sucrée et une texture moelleuse.
n
nIl reste tendre et clair lorsqu’il est cuit délicieusement “al dente”.
n
nUtiliser-le dans les soupes, les potages, les ragoûts ou les salades.

   
Aggiungi ai Preferiti
Visualizza Preferiti
Condividere

nFontana FORMIELLO Amidonnier Farro (500g) est un grain ancien avec une saveur de noisette.
nLégèrement sucrée et avec une texture moelleuse.
nIl reste tendre lorsqu’il est cuit, délicieusement “al dente”.
n

n

n

n

n

n

n

n

n

n

n

n

n

n

n

n
nRécompensé par 1 étoile aux Great Taste Awards 2021.
n
nCommentaire du jury : « Des grains dodus avec une belle texture moelleuse qui éclatent en bouche avec saveur. Noisette et légèrement terreux, ce grain serait parfait dans des salades ou en accompagnement. Il y a également une fraîcheur qui est une véritable révélation, car le farro peut parfois avoir un goût poussiéreux, mais ce n’est pas le cas ici. Délicieux. »
n
n

n

n

n

n

n

nLe farro est décortiqué en utilisant un processus délicat qui laisse le germe et la membrane intacte.
nContrairement au farro perlé que l’on trouve généralement sur le marché, ce farro prend plus de temps à cuire.
nIl conserve sa texture moelleuse même lorsqu’il est froid.
nL’avantage qui en découle est une augmentation du contenu nutritionnel.
nPour le perlé, on enlève la coque indélébile qui entoure le grain, mais dans le processus toute la germe et la membrane sont retirées.
nCe riz est dont cuit plus rapidement avec un goût plus élastique.
n
nUtilise-le dans les soupes, les potages, les ragoûts ou les salades.
n
nFontana FORMIELLO Amidonnier Farro (500g) est cultivé dans le nord et le centre de l’Italie, près des Alpes et des Apennins.
n
nBon à savoir : Le Farro est un excellent substitut du riz ou des pommes de terre. Essayez-le dans les soupes, salades ou même en risotto (farrotto). Servez-le chaud avec des fruits pour le petit déjeuner ou en dessert avec du fromage ricotta et du miel !
n
n