Fontana FORMIELLO Trofie Liguri Pasta (10x500g)

€34.37

Le trofie sono una varietà di pasta corta a forma di fuso originaria della Liguria nord-occidentale.
n
nTradizionalmente cucinate con fagiolini e patate e servite con pesto di basilico. Sono deliziose anche con salse a base di pomodoro e con i frutti di mare.
n
nProdotta artigianalmente in piccoli lotti con grano 100% italiano, ed essiccata lentamente e a bassa temperatura.

Back Soon

Aggiungi ai Preferiti
Visualizza Preferiti
Condividere

n
nFontana FORMIELLO Trofie Liguri Pasta (10x500g)
n
nDie Trofie sind eine regionale Pasta-Sorte, die traditionell aus der Gegend zwischen Genua und Portofino an der ligurischen Küste stammt.
n
nEs wird angenommen, dass der Name dieser Pasta vom genuesischen Dialekt “strufuggia” abgeleitet ist, was “reiben” bedeutet und sich auf die Art und Weise bezieht, wie die Trofie hergestellt werden.
n
nTrofie sind eine gedrehte Nudel in Form einer Spindel.
n
nUrsprünglich wurde ein Stück Teig aufgerollt, um kleine Spiralen mit zugespitzten Enden zu formen.
n
nSie werden in Handarbeit in kleinen Chargen mit 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
n
nGut zu wissen: Traditionell werden die Fontana FORMIELLO Trofie Liguri Pasta (10x500g) mit grünen Bohnen und Kartoffeln gekocht und mit Basilikumpesto serviert. Sie sind auch köstlich mit Tomatensaucen und Meeresfrüchten.
n
n

Semola di grano duro (Triticum durum L.), acqua

Per gli allergeni vedere ingredienti in grassetto

Origine del grano: Italia

Prodotto in Italia

Informazioni Nutrizionali Per 100g Per Porzione (80g)
Valore Energetico 1567kj /
369kcal		 1253.6kj /295.2kcal
Grassi
– di cui saturi		 0.5g
0.1g		 0.4g
0.08g
Carboidrati
– di cui zuccheri		 77.1g
0.4g		 61.68g
0.32g
Fibre 0.2g 0.16g
Proteine 13.5g 10.8g
Sodio 36g 28.8g