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nFontana FORMIELLO Cus Cús (500g).
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nProducido en Italia a partir de trigo duro triturado, cocido al vapor, secado y tamizado. Este cuscús de grano medio es perfecto con especias intensas, hierbas aromáticas y verduras asadas.
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nEl cuscús también es un excelente acompañamiento para platos de pollo y cordero, y una gran alternativa al arroz, la pasta o las patatas.
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nFontana FORMIELLO Cus Cús (500g) es originario del norte de África y es un ingrediente básico en muchos países del Mediterráneo. En Italia, es un plato tradicional de la provincia de Trapani, en Sicilia, donde se sirve con sopa de pescado.
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nConsejo: Para darle un sabor extra, usa caldo de verduras en lugar de agua. Nunca uses demasiada agua; los granos de cuscús deben absorber el agua, no quedar empapados. Nunca hiervas el cuscús, utiliza agua recién hervida.
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nTostar el cuscús le dará más sabor; derrite mantequilla o aceite de oliva en una cacerola, añade el cuscús hasta que tenga un aroma fragante y tostado, hierve el agua por separado, viértela sobre el cuscús y condimenta.
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