Fontana FORMIELLO Orecchiette Pugliesi Pasta (10x500g) sont une variété de pâtes régionales originaires des Pouilles.
nLe nom décrit leur forme incurvée.
n
nFontana FORMIELLO Orecchiette Pugliesi Pasta (10x500g) sont originaires de la ville de Bari, où elles ont été produites par les familles locales depuis le XIIe siècle.
n
nElles sont fabriquées artisanalement en petites quantités avec de la semoule de blé dur 100% italienne.
nSéchées lentement à basse température.
n
nBon à savoir : Elles se marient parfaitement avec les fruits de mer et toutes les sauces à base de légumes.
n
nL’association traditionnelle se fait avec les brocolis, également appelés “cime di rapa”, des anchois et un peu de piment.
Fontana FORMIELLO Orecchiette Pugliesi Pasta (10x500g)
€30.84
Les orecchiette sont une variété de pâtes de forme ronde typique du sud-est des Pouilles.
n
nElles sont traditionnellement accompagnées de rapini, d’anchois et d’un peu de piment.
n
nElles sont fabriquées artisanalement en petits lots avec du blé 100% italien, puis séchées lentement à basse température.
