nFontana FORMIELLO Penne Rigate Pasta (500g).
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nCes pâtes sont produites selon un savoir-faire traditionnel.
nElles sont faites avec la meilleure semoule de blé dur 100% italienne, riche en protéines.
nFontana FORMIELLO Penne Rigate Pasta (500g) sont modelées avec des matrices en bronze pour obtenir une consistance idéale et une surface poreuse qui s’accorde parfaitement avec les sauces.
nElles sont séchées lentement à basse température pour préserver leurs propriétés protéiques et leur goût authentique.
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nBon à savoir : Utilisez une casserole suffisamment grande avec 1 litre d’eau pour 100 g de pâtes.
nÉvitez l’erreur courante de trop petite casserole ou de manquer d’eau, ce qui entraîne des pâtes collantes.
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nSalez généreusement l’eau bouillante (environ 10g de sel par litre).
nRéservez un peu d’eau de cuisson pour mélanger à la sauce.
nL’amidon ajouté aidera la sauce à adhérer parfaitement aux pâtes.
Fontana FORMIELLO Penne Rigate Pasta (500g)
€7.28
Les pâtes sont séchées longtemps à basse température afin de préserver leurs propriétés organoleptiques et nutritionnelles issue de la semoule de blé dur. Elles sont ensuite moulées à travers des matrices en bronze traditionnelles pour obtenir cette consistance poreuse parfaite pour l’absorption des sauces et des saveurs.
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