Fontana FORMIELLO Fusilli Casarecci Pasta di Gragnano IGP (500g)

6.19

Pasta artigianale di prima qualit? prodotta con semola di grano duro 100% italiana a Gragnano, Napoli.

Essiccazione lenta a basse temperature per preservare le propriet? organolettiche e nutritive della semola di grano duro e modellata attraverso tradizionali trafile in bronzo per ottenere quella perfetta consistenza porosa per l’assorbimento di salse e sapori.

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Fontana FORMIELLO Fusilli Casarecci Pasta di Gragnano IGP (500g).

Pasta artigianale di prima qualità prodotta a Gragnano, una città della Campania, nel sud Italia, famosa nel mondo per la sua produzione di pasta fin dal 1800.

Questa pasta è prodotta secondo metodi tradizionali ed esclusivamente con la migliore semola di grano duro 100% italiana ad alto contenuto proteico.

Pasta modellata attraverso trafile in bronzo, che producono una consistenza ideale e una superficie porosa che abbraccia davvero i sughi.

Fontana FORMIELLO Fusilli Casarecci Pasta di Gragnano IGP (500g) viene essiccata lentamente a bassa temperatura per mantenere inalterate le proprietà proteiche e organolettiche della pasta.

Buono a sapersi: è importante utilizzare una pentola abbastanza capiente da contenere almeno 1 litro di acqua ogni 100 g di pasta.

Un errore comune è usare una pentola troppo piccola o non abbastanza acqua, il che si traduce in pasta appiccicosa.

Condire abbondantemente l’acqua di cottura con il sale (10 g per litro) non appena arriva a bollore.

Prima di scolare la pasta, mettere da parte un po’ d’acqua di cottura da aggiungere al sugo.

Questo aggiunge amido extra alla salsa, emulsionandolo e aiutandolo ad aderire molto meglio alla pasta.

Semola di grano duro (Triticum durum L.), acqua

Per gli allergeni vedere ingredienti in grassetto

Origine del grano: Italia

Prodotto in Italia

Informazioni Nutrizionali Per 100g Per 80g
Valore Energetico 80kj/kcal 0.002kj/kcal
Grassi
– di cui saturi
1509g
356g
1207.2g
284.8g
Carboidrati
– di cui zuccheri
70.2g
3.6g
56.16g
2.88g
Fibre 1.4g 1.12g
Proteine 0.2g 0.16g
Sale 3.2g 2.56g
Diete

Vegana, Vegetariana

Certificati & Premi

Indicazione Geografica

Ambiente & Società

Impresa Familiare, Senza BPA, Senza Olio di Palma

Salute & Nutrizione

Basso contenuto di grassi, Basso contenuto di zuccheri, Fonte di fibre, Fonte di proteine, Senza sale, Senza sale aggiunto, Senza zuccheri aggiunti

Privo di

Arachidi, Crostacei, Frutta Secca, Latticini, Lupini, Molluschi, Mostarda, Sedano, Sesamo, Soia, Solfiti, Uova

Marca

Fontana Formiello

2 recensioni per Fontana FORMIELLO Fusilli Casarecci Pasta di Gragnano IGP (500g)

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