Fontana FORMIELLO Farro (500g)

7.15

Il farro ? un cereale antico con un sapore di nocciola, leggermente dolce e una consistenza gommosa.

Rimane tenero e ben separato una volta cotto, ed ? delizioso al dente!

Utilizzalo in zuppe, potage, stufati o insalate.

Il farro ? un cereale antico con un sapore di nocciola, leggermente dolce e una consistenza gommosa. Rimane tenero e ben separato una volta cotto, ed ? delizioso al dente!

Questo farro viene decorticato utilizzando un processo pi? delicato che lascia intatti il germe e la crusca. Rispetto al farro perlato che si trova solitamente in commercio, questo farro impiega pi? tempo a cuocere e mantiene la sua consistenza gommosa anche quando ? freddo.In cambio, vengono preservate le propriet? nutrizionali. La perlatura rimuove il guscio che circonda il chicco rendendo questi prodotti pi? veloci e morbidi al gusto, ma allo stesso tempo li priva delle sostanze nutritive.

Utilizzalo in zuppe, potage, stufati o insalate.

Il farro Fontana FORMIELLO ? coltivato nell’Italia settentrionale e centrale ai piedi delle Alpi e dell’Appennino.

Buono a sapersi: Il farro pu? essere cucinato come sostituto del riso o delle patate, oppure come aggiunta a zuppe, potage, stufati e minestroni o in sfiziose insalate. Usa il farro come base per l’insalata o al posto del riso nelle ricette di risotti per fare il farrotto. Servilo caldo a colazione con pesche e frutti di bosco a fette, oppure come dessert con ricotta e un filo di miele.

Farro (Triticum dicoccum L.)

Origine del farro: Italia

Prodotto in Italia

Informazioni Nutrizionali Per 100g Per Porzione (70g)
Valore Energetico 1533kj / 367&kcal 1073kj /
256kcal
Grassi
– di cui saturi
3.00g
0.00g
2.10g
0.00g
Carboidrati
– di cui zuccheri
65.00g
2.50g
45.50g
1.75g
Fibre 10.0g 7g
Proteine 15.00g 10.50g
Sale 0.0g 0.002g
Diete

Senza Glutine, Vegana, Vegetariana

Ambiente & Società

Impresa Familiare, Senza BPA, Senza Olio di Palma

Salute & Nutrizione

Basso contenuto di zuccheri, Fonte di fibre, Senza sale, Senza sale aggiunto, Senza zuccheri aggiunti

Privo di

Arachidi, Crostacei, Frutta Secca, Glutine, Latticini, Lupini, Molluschi, Mostarda, Sedano, Sesamo, Soia, Solfiti, Uova

Marca

Fontana Formiello

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