Fontana FORMIELLO Quinoa (500g).
La quinoa è un’ottima alternativa al riso o al couscous, con il suo sapore delicato e leggermente nocciolato e l’alto contenuto proteico.
Questo cereale senza glutine si prepara e si mangia allo stesso modo degli altri grani.
Una volta cotto, assume una consistenza soffice e cremosa, ma mantiene una leggera croccantezza, che lo rende estremamente versatile.
Fontana FORMIELLO Quinoa (500g) è ottima come base per insalate, pilaf e verdure ripiene.
Coltivata nelle Ande per migliaia di anni, la quinoa era un alimento base degli Incas, che la chiamavano la ‘madre di tutti i cereali’ e credevano che fosse un raccolto sacro.
Questa quinoa bianca viene coltivata ai piedi delle Ande.
Buono a sapersi: La quinoa può essere utilizzata come contorno, nei pilaf, negli stufati o nelle insalate.
Ottima nel pane e nei muffin o per preparare hamburger vegani.
Provalo a colazione mescolato con noci, frutta secca, sciroppo d’acero o miele.
