Licosa Colatura di Alici 100ml è un condimento pregiato della tradizione italiana, prodotto secondo antichi metodi artigianali tipici della Costiera Amalfitana. Si ottiene da alici freschissime, lavorate e stratificate con sale marino, poi lasciate maturare lentamente fino a sviluppare un liquido ambrato dal sapore intenso e armonioso.
Realizzata in piccoli lotti, questa colatura racchiude tutta la tradizione di Cetara, celebre borgo marinaro conosciuto per questa specialità secolare. Il risultato è un condimento ricco di umami, con delicate note marine e un profumo elegante.
Bastano poche gocce per esaltare primi piatti, pesce, verdure o insalate, donando profondità e carattere alle ricette della cucina mediterranea. Il formato da 100 ml è pratico e ideale sia per l’uso quotidiano che per chi desidera portare in tavola un’autentica eccellenza del Sud Italia.
