Fontana FORMIELLO Fusilli, Pasta Biologica (10x500g)

35.10

La pasta biologica Fontana FORMIELLO Fusilli è una varietà di pasta regionale della Campania, nel sud dell’Italia.

Il nome di questa pasta deriva dallo strumento usato per prepararla, un tipo di oggetto chiamato “fuso”.

Fontana FORMIELLO Fusilli è un formato di pasta corto, a forma di elica ed è spesso servito con ragù e sughi a base di verdure e abbondante pecorino grattugiato.

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La pasta biologica Fontana FORMIELLO Fusilli è una varietà di pasta regionale della Campania, nel sud dell’Italia.

Il nome di questa pasta deriva dallo strumento usato per prepararla, un tipo di oggetto chiamato “fuso”.

Fontana FORMIELLO Fusilli è un formato di pasta corto, a forma di elica ed è spesso servito con:

  • ragù
  • sughi a base di verdure e abbondante pecorino grattugiato

Da sapere: La pasta perfettamente cotta si definisce col termine italiano “al dente”. Questo significa che la pasta è cotta, ma ancora abbastanza soda da offrire una certa resistenza al morso.

È importante utilizzare una pentola abbastanza grande da contenere almeno 1 litro di acqua per ogni 100 grammi di pasta.

Un errore comune è utilizzare una pentola troppo piccola o non abbastanza acqua, il che porta a una pasta appiccicosa.

Condite generosamente l’acqua di cottura con sale (10 grammi per ogni litro) non appena inizia a bollire, quindi aggiungete la pasta quando l’acqua torna a bollire.

La pasta non sarà troppo salata, ma sarà adeguatamente condita.

Non aggiungete olio all’acqua della pasta.

Mescolate occasionalmente per evitare che la pasta si attacchi.

Non coprite di nuovo la pentola.

Prima di scolare la pasta, conservate un po’ dell’acqua di cottura da aggiungere al condimento.

Questo aggiunge un extra di amido,  emulsionandola e aiutandola ad aderire meglio alla pasta.

Semola di grano duro (Triticum durum L.), acqua

Per gli allergeni vedere ingredienti in grassetto

Origine del grano: Italia

Prodotto in Italia

Informazioni Nutrizionali Per 100g Per 80g
Valore Energetico 80kj/kcal 0.1kj/kcal
Grassi
– di cui saturi
1567g
369g
1253.6g
295.2g
Carboidrati
– di cui zuccheri
0.5g
0.1g
0.4g
0.08g
Fibre 77.1g 61.68g
Proteine 0.4g 0.32g
Sale 0.2g 0.16g
Diete

Vegana, Vegetariana

Ambiente & Società

Impresa Familiare, Senza BPA, Senza Olio di Palma

Salute & Nutrizione

Fonte di proteine, Senza grassi, Senza sale, Senza sale aggiunto, Senza zuccheri aggiunti, Senza zucchero

Privo di

Arachidi, Crostacei, Frutta Secca, Latticini, Lupini, Molluschi, Mostarda, Sedano, Sesamo, Soia, Solfiti, Uova

Marca

Fontana Formiello

2 recensioni per Fontana FORMIELLO Fusilli, Pasta Biologica (10x500g)

  1. Test (proprietario verificato)

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