Una farina di mais di prima qualit?, macinata grossolanamente, ottenuta da una miscela appositamente selezionata di diverse variet di mais del Nord Italia.
Questa polenta viene precotta al vapore per renderla veloce nella cottura mantenendo tutta la bont? e il sapore della farina di mais originale.
Questa polenta ? ideale per i piatti tradizionali della polenta a base di carne (brasato di manzo, salsiccia, stufati), funghi e sughi rosse.
La polenta ? un piatto tradizionale dell’Italia settentrionale dove ? stata un alimento base sin dall’inizio del XVI secolo, quando la coltivazione del mais fu introdotta in Europa dalle Americhe.
Confezionato sottovuoto.
Buono a sapersi: La Polenta ? ottima per creare una panatura croccante. Prova la polenta spolverata sulle patate prima di metterle in forno, oppure sul pesce o sul pollo.