Fontana FORMIELLO Miglio (500g)

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Il miglio ? un seme ricco di proteine e vitamine che cuoce come un grano.

Il suo sapore delicato e la consistenza croccante completano una variet? di piatti, dagli stufati alle insalate.

Puoi anche farlo scoppiare come un popcorn o usarlo come sostituto dell’avena nel porridge.

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Fontana FORMIELLO Miglio (500g).

Il miglio è un seme ricco di proteine e vitamine che cuoce come un grano.

Il suo sapore delicato e la consistenza croccante completano una varietà di piatti, dagli stufati alle insalate.

Puoi anche farlo scoppiare come un popcorn o usarlo come sostituto dell’avena nel porridge.

Il miglio è allevato da oltre mille anni; in Italia era molto utilizzato al tempo dei romani e durante il medioevo quando era considerato un ottimo sostituto della carne.

Fontana FORMIELLO Miglio (500g) viene coltivato nel nord Italia ai piedi delle Alpi.

Buono a sapersi: Tostare leggermente il miglio prima della cottura per esaltarne il sapore terroso e di nocciola.

Da utilizzare nelle insalate o aggiungerlo alle frittate.

Far bollire nel latte invece dell’acqua e aggiungere un po’ di sciroppo d’acero e frutta per un gustoso porridge.

Utilizzare il miglio come i popcorn, metterne una piccola quantità in una padella asciutta e scuotere la padella fino a quando non si vede un leggero cambiamento nel colore e nella forma.

Il miglio scottato è piú piccolo del popcorn e può essere utilizzato anche al posto del pangrattato.

Miglio (Panicum miliaceum L.)

Origine del miglio: Italia

Confezionato in Italia

Informazioni Nutrizionali Per 100g Per Porzione (70g)
Valore Energetico 1559kj / 372&kcal 1091kj /
260kcal
Grassi
– di cui saturi
4.20g
0.00g
2.94g
0.00g
Carboidrati
– di cui zuccheri
71.10g
4.90g
49.77g
3.43g
Fibre 3.10g 2.17g
Proteine 11.00g 7.70g
Sale 0.003g 0.002g
Diete

Senza Glutine, Vegana, Vegetariana

Ambiente & Società

Impresa Familiare, Senza BPA, Senza Olio di Palma

Salute & Nutrizione

Basso contenuto di zuccheri, Fonte di fibre, Senza sale, Senza sale aggiunto, Senza zuccheri aggiunti

Privo di

Arachidi, Crostacei, Frutta Secca, Glutine, Latticini, Lupini, Molluschi, Mostarda, Sedano, Sesamo, Soia, Solfiti, Uova

Marca

Fontana Formiello

2 recensioni per Fontana FORMIELLO Miglio (500g)

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